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连续两天,宋桥和谢秋月都上山去采竹荪,挖竹笋。
等终于采得差不多了,才没有上山。
由于新鲜的竹荪不好保存,所以得趁着天气好,把它们晾晒成干竹荪。
而竹笋的处理则要麻烦很多。
因为她们挖回来的竹笋实在太多了,就连大妞、大郎、二郎,还有何氏都主动地一起来帮忙剥竹笋。
挖回来后,得先把竹笋外面的那层竹衣剥掉,然后切成合适的大小。
这些竹笋,宋桥一部分准备用来腌酸笋,一部分直接晒干。
晒笋干的话,比较容易,直接烧开水把剥好的笋子切成两半,焯水然后捞起来放在太阳底下晾晒就行。
而要做酸笋则麻烦许多。
首先需要把用来腌笋的坛子洗干净,再用开水冲洗暴晒杀菌。
再烧一锅开水,晾凉。
等把竹笋放进坛子的时候,再把凉白开倒进去,最后把坛子密封好放阴凉处。
等大概二十天左右,酸笋就差不多就好了。
“娘亲,这酸笋什么时候能做好?”
大妞站在一旁眼巴巴地看着宋桥把最后一个坛子封口,有些迫不及待地问道。
她光是听着娘亲这样说,口水就要留下来了。
“别急,没那么快,等开坛子了,我好好给你做顿吃的。”
“大妞,你就是个吃货,除了吃你还会干啥?”
大郎很是嫌弃地怼她。
“哼,我就爱吃咋地啦,到时候娘亲做了好吃的,你有本事别吃。”
大妞对于自己是个小吃货这个事情,一点也没有觉得害臊。
娘亲说了,小孩子就是要多吃饭、多睡觉、多动起来才会长得快。
她可是很听话的乖宝宝。
谢大郎对着她哼了一声,转身离开不想理她。
吃,吃,吃。
再吃,那小肚子都要遮不住了。
但时候,刚买的衣服穿不下,看谁哭。
这天,谢秋月带着三个崽子和半斤去河边洗东西去了。
家里就剩宋桥和何氏在家。
宋桥正在院里把还没有完全晒干的竹笋一个个地铺在竹编上。
原来的簸箕太小,完全不够用。后来宋桥又带着谢秋月到山里砍了几根竹子回来,削成竹篾,编了一个长条形的竹编,专门用来晒这些笋子。
当她正忙着的时候,突然听见何氏的屋里传来一声“咚”的一声响。
接着又是东西碰撞的声音。
宋桥想到屋里的何氏,赶紧扔下手里的东西,就跑了进去。
一看,果然是何氏掉在了地上。
“娘,你怎么样?”
这些日子,宋桥也跟着谢秋月一起喊何氏做娘了。
以前她无父无母,没有享受过家庭的氛围。
没想到穿越到这里,倒变得有儿有女,还有娘。
这样一想,宋桥有时候倒觉得自己赚了。
何氏的眼睛不好,一双手到处摸索着她平时用的拐杖,一边寻着声音往宋桥的方向动。
“没事,我就是想拿我的拐杖。”何氏的声音低低的,让人听了心里油然升起一种柔弱感。
“你先站起来,我拿给你。”宋桥过去将她扶起来,又捡起地上的棍子塞在何氏的手里。
“桥儿,谢谢了。”何氏拿着棍子,又摸了摸宋
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