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第四百五十二章 美味的各式腊味

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边的油脂就往外喷溅,一部分喷溅到口腔壁上,一部分渗透到下面的瘦鸭肉里。
        瘦鸭肉稍微有点柴,不过有油脂浸润,外加上鸭皮配合,并没有太大关系,而且非常的咸香,带着浓浓的鸭肉香气,非常美味。
        千琳珏非常满足,闭着眼细细品尝了一下,再次端起白色大号陶瓷碗,用筷子大口大口的往里扒粥。
        板鸭比较咸,刚刚吃完有点干,他迫切的需要一点清淡的东西调和一下口味。
        不过,他似乎忘记了手里端的是什么,只吃了几口,他不但没中和掉那股咸味,反而咸味愈重。
        “呃,似乎太咸了。”
        他皱着眉,停下,说了一句。
        千菲儿笑笑,她似乎早已预料到这一幕,端过一盘烫好的生菜。
        生菜只是单纯的开水烫断生,只加入了烧热的熟油和煎熟的蒜粒,没有放任何一点盐或者酱油。
        要是在平时,这样一份生菜是很不受欢迎,几乎没人吃的,但是,眼下千琳珏满口都是咸味,用来调和正是恰到好处。
        他夹起一条,放进自己口里。
        “嗖!”
        生菜一咬就断,非常爽脆,里边含有大量的汁水,咬开后流入到千琳珏口里,混合着浓浓的蒜香和花生油香气,还很甜。
        完美中和!
        千琳珏大为爽快,又多吃了几条。
        他刚刚吃过,千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗,这次,里面放的是蒸制的腊肉。
        千琳珏不等自己表姐发话,直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的,放进自己口里,咀嚼。
        腊肉咸香,肥的那部分和腊肠有点类似,一咬就往外爆油,释放出满口的香气。
        而瘦的那部分对比板鸭,因为更多油脂浸润的原因,吃起来并不怎么柴,很润,纤维和纹理清洗,一咬就散开,带有浓浓的猪肉香气,非常美味。
        按理说,这样美味的一块腊肉,千琳珏应该非常满足,但是,现实中,千琳珏却皱了皱眉头。
        他使劲的咀嚼了几下,才把腊肉的那一部分皮给嚼烂,吞下。
        腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒,非常坚韧,说是和树皮差不多,也毫不为过,即便是蒸了好久,也完全蒸不烂。
        千琳珏吃的相当费劲。
        旁边,千菲儿看到自己表弟表情,心里已经有了些猜测。
        看来,琳珏是不太喜欢吃这个腊肉,是皮的原因吗?
        不喜吃腊肉的人,十个有八个都是因为上面的皮,千菲儿只一看就能猜出。
        那么,既然这样,下次这腊肉应该把皮去掉,单独做成另一道菜才行,现在,就先让琳珏吃其他的好了。
        千菲儿心里想着,端过另一个白色的陶瓷盘,对着千琳珏,轻笑了笑。
        “来,琳珏,这是烤制的腊肠,你尝一尝。”
        “烤制的?”
        千琳珏相当惊讶,他此前只吃过蒸制和油煎的,烤制的还是第一次见到。
        他夹起一片,放到自己面前。
        腊肠似乎刚出烧烤架没多久,上面还带着滚烫的温度,表层的油不断的轻微冒泡,发出“嗞啦嗞啦!”的响声。
        千琳珏稍微嗅了嗅,闻到一股咸香的味道,还有一点水果的香气。
        咦?怎么会有果香?
        他心里相当的奇怪,抱着试一试的态度,咬下一半。
        腊肠非常的咸香,里边的油脂一个劲的往外冒,千琳珏只一咬,就能品尝到满嘴的猪肉香气,还有很多的……桃香!
        是的,就是桃香!以及伴随的一点烟熏味道。
        他眼睛一瞪,惊呼:“桃木烤的?!”
        千菲儿轻轻一笑,点了下头,“是哦,就是桃木烤的,怎么样?好吃吗?”
        千琳珏又没说话,只一个劲的把腊肠往自己嘴里塞。
        千菲儿笑笑,看着自己表弟狼吞虎咽,内心中充满了满足……
        不多时,众人享用早餐完毕,这一顿,众人一次性就吃掉许多的腊肠和腊肉,还有整整两只板鸭,这让千菲儿感觉,自己这些腊味是不是做少了,是否应该多做一点。
        吃过早餐,千菲儿去勤政殿上早朝,拥有一头有扎手短碎发的墨胜男和墨胜俊继续去天斗军营训练,千琳珏等人则是留在雪琳宫和附近的宫殿,闭门不出。
        现在是冬季,天气十分寒冷,出去会一个劲的喝西北风,没人愿意这么做,能呆在房间里,就不会有人愿意出去……
        随后的几天,千菲儿又腌制晾晒了几十斤腊肠,还有数十斤腊肉,用以增加,以防不够。
        而天气也变得愈发寒冷,冷到气温终于是降到零度以下,下起了雪。

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