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第356章
坝坝宴十二点钟开始，一直持续到下午的两点钟。
因为低估了今天来的人数，特别是流水席那边，准备的食材不够。
后面的流水席全部是小炒肉，早上屠宰的黑猪，上好的猪肉，简单烹饪就是美食。
第二天就是冬至了。
冬至吃羊肉。杀猪改成了杀羊，早上现杀了一百多只大肥羊，分给厨师做羊肉汤。
冬至过后，雾山坝坝宴出现了烧烤。
烧烤摊老板都是沐山县各地的烧烤店老板，让他们来雾山摆摊。陈墨他们这边提供食材，烧烤摊老板就动手，猪牛羊肉，每串的定价是5毛钱。不过限量，一次一人最多购买10串。
烧烤摊的出现，来雾山的人就更多了。
最忙碌的就数烧烤店老板，忙不过来，根本忙不过来。
坝坝宴整整持续了11天。
最巅峰是在元旦节的几天，特别是元旦节当天，来到雾山的人游客，估计超过了二十万。
坝坝宴从中午开始，一直没有断席，吃到晚上。
整整11天，来雾山的人很多很多。
陈墨他们公司提前一个月制作的腊肉销售一空。陈墨幺姑爷，小舅，还有张成他们制作的腊肉，香肠，风干牛羊肉等等，也在这期间销售一空。
然后就是猪肉。
所谓病从口入，这句话不是没有道理的。
这几年经济虽然不是很好，赚钱难。但老百姓还是都希望有一口放心的食物。
这次坝坝宴，雾山的各个牧场开放了参观，也包括了雾山大牧场。
而且雾山大牧场开放参观的时候又是甜象草的收割机季节，超大的青贮饲料收割机震撼登场，在网上也是小火了一把。
整个活动下来，真要计较的话，陈墨他们并没有赚钱，而是实实在在往里面贴钱了。
不过第一次举办雾山坝坝宴很成功，明年的话就可以全部收费了，维持一个收支平衡即可。
坝坝宴过完，张成就来到沐山大牧场找到陈墨，计算了今年的账目。
230元1吨的青贮饲料，5万吨，这就是1150万。
330元1吨的青贮饲料，1.73万吨，571万元。
羊羔，4万9951只，3661万元。
颗粒饲料，1991万元。
总共是7373万元。
张成先前支付两千多万了，现在还要支付5073万元。
“心痛啊。”张成捂住胸口，叫唤道。
“心痛个锤子，你今年是赚惨了。”陈墨笑着道：“今年赚了多少。”
张成嘿嘿笑了笑：“没多少。”
“有没有一个小目标。”陈墨说。
“想什么哦，一个小目标，那也太夸张了。”张成摇头：“今年主要就是三万多头猪，现在还有两千多头没有卖出去。然后是羊……距离一个小目标，还差得多。”
等着银行打款过来，陈墨给张成开了发票：“半个小目标应该有的吧。”
“差不多。”张成咧嘴笑着：“今年赚了应该有六千多万，不过现钱只有四千多万。”
赚了钱，买羊，然后是维护牧场，升级羊舍这些。
“已经很不错了。”陈墨道。
“我今年准备养两万头黑猪，白条猪就不养了。然后就是羊，扩栏到7万只，现在还差一万多只。后面卖羊羔优先我这边哈。”张成说。
“养一些寒羊嘛。年后有一万多只寒羊。”陈墨道。
“要的。”
寒羊前期长势不是特别快，但如果养大肥羊的话，比养波尔山羊划算。
大肥羊要好卖一些
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