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第一百八十八章酒楼开业

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新店开业,为了增加火锅店的知名度,紫丁一早就找了一群小乞丐宣传火锅店。
在开业当天,他们不仅准备了鞭炮,更准备了舞狮会。
这年月的娱乐不多,听到这边有舞狮会,很多人都赶过来看热闹。
听说是酒楼开业,很多人抱着试试看的心态都走进酒楼。
客人越来越多,训练有素的店小二过来招呼大家。
相比很多酒楼将各种菜都起出花来的菜名,紫记火锅店的菜名简直可以用朴实无华来形容。
什么大白菜,什么油菜,萝卜,木耳,银耳,腐竹,海带结……以及各种肉片应有尽有,就是怎么听都不像是特色菜。
很多人听到这些菜名,心中疑惑万分,抱着试试看的心思将所有菜色都点了一份。
倒不是这些客人有多财大气粗,实在是这里的菜太便宜,普通青菜一文钱一份,一份肉也不过是十几二十文钱不等,这样一算,就算点上一桌子的菜,也用不到二两银子。
能来酒楼凑热闹的都是有些家底儿的,将所有菜色都点一份也是再正常不过。
所有客人一来就点一大桌,这样一来店小二们上菜方便,庞橪和账房张枱那里记账也方便,只要记住来了多少桌客人,基本上就知道有多少收益。
所有的一切都在店伙计上来汤锅,再送上来各种生菜生肉的那一刻停止。
“小二哥,你这给我上的都是生的,这让我们怎么吃?”
生意兴隆,财源
广进八个店小二早已经预料到这种情况,笑着给所有人解释了一番,随后又给那些人都演示了一番,大家这才知道该如何吃这火锅,只是面对清煮出来的青菜和肉类,只蘸一点小料就能吃到天下美味,还是让人不太相信。
对比生意兴隆,财源广进八人也深有体会,他们也不多说,只让大家自己试试。
本着不吃浪费,再加上那些肉片和青菜都已经煮好,有人试着将煮好的肉片放到小料里蘸了一下,瞬间惊喜的瞪大双眼。
“不错,这个太好吃了。”
一声感叹从二楼包厢的林昶嵊口中发出,周围吃到的人纷纷开始尝试,这一吃起来,就发现其中的美味,再也停不下来。
店铺里的青菜和各种肉类价格都不高,很多人一份不够,都是让人全套再上一遍。
客人愿意点菜,生意兴隆财源广进八人忙的不亦乐乎,顺便推销店里的糖醋蒜和各种酒水。
来酒楼吃饭就没有不喝酒的,有了好酒好菜,每一桌客人都尽兴而归。
摸摸口袋,这一趟出门只花了五六两银子,就请了一桌子的客人,还让大家都吃的心满意足,每一桌离开的客人都是宾主尽欢。
紫丁站在火锅铺子门口,看着爆满的火锅店,唇角扬起一抹灿烂笑容。
预料到自己的酒楼在开业之后会火,紫丁却也没想到会火成如此程度,若不是让人提前在二楼包厢给家里人和林昶嵊留了位置,
他们现在都是一位难求。
看了一眼还在外面等着吃火锅的客人,

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