第(1/2)页
“ray，在酒庄这边的管理上，早就说过让你全权负责了，你想招募什么类型的人、招募多少，这些你自己把握好就成了。√∟”刘云轩点了点头说道。
“不过我也给你个建议，在招募的这些人中要严格的把关，咱们公司的原则一直都是宁缺勿滥。”
“人可以招募得多一些，无论是酒庄管理方面的，还是酿造方面的，等你考核合格后再给他们委以重任。这样你将来也省心一些，总不至于因为他们的跳槽临时找不到人而抓瞎。”
刘云轩的原则就是，大批量的培养，严格的考核，优中选优。无论到什么时候，人才都是很多的，可是在选用上一定要慎重。
“安迪，放心吧，这个我懂的，毕竟我也不想我的手艺被人轻易的学了去。”ray摸nd笑着说道。
对于刘云轩的提议，ray摸nd的心里还是很赞同的。虽然现在不像古时候那样非得守着门户之见，可他也不想培养到一半的时候这学徒就都跑光了。自己费力不说，到时候还得重新培养。
只是虽然刘云轩将这边都放手给自己管理了，自己也不能大手大脚的，招募的人多了，自然成本就上去了，而且这边的红酒还不是这两年就能见效益的。
对于这边的事情刘云轩也没有过多询问，反正即使问得再详细自己也是有些拎不清，大致的了解一下就好了。
虽然爱德华的厨艺很棒、手脚也很麻利，还有斯图尔特这个不知道抱着什么目的的人在厨房中帮着忙活，这顿丰盛的法式大餐犒劳宴也是鼓捣了好久。
在爱德华的心中，烹饪是非常神圣的。每一次烹饪，都会用手头的食材做到最好。在他的字典里在烹饪上根本就没有糊弄一说。
都是自家人，爱德华也没有按照往常餐厅中那样以套餐的形式出现，反正就是捡着自己最拿手的搭配着来。
他可是知道刘云轩那就是一个吃货，你要是让他安安稳稳的坐在那里姿态优雅的吃上两三个小时的法式大餐，估计他都能睡着。
酒水自不必说，这边的酒庄中各种餐酒很多。红酒当然得选用自家酿造的“angela”了。
带过来的食材多，爱德华又是认真对待，整个的准备了十多道菜式。而且这些菜式色香味俱全，让人看着就很有食欲。
“爱德华，现在你的厨艺可是比以前还要高很多啊。”一口浓稠、鲜嫩的龙虾大葱浓汤下肚，刘云轩赞不绝口的说道。
“老板，我现在可是很期待将来您引进的那些野菜呢，如果有了它们，会让我的菜谱有更多的变化。”爱德华笑着说道。
“好了。今天的任务就是吃饭，那边的事情查理他们也正沟通着呢，这事儿急是急不来的。”刘云轩摆了摆手说道。
他算是彻底服了爱德华了，估计他对于开发菜式都快入魔了。现在可算是逮着机会了，这山野菜种植的事情又提了起来。
ray摸nd很开心，这么美味的菜肴可是好久都没有吃过了，而且通过这次的品尝，他也证实了当初自己的猜测。牧场中出产的食物。互相搭配激发之下，总是有一种让人欲罢不能的香味。
这一下他可是很有信心了。也许自己真的能在酿酒业中凭着这种特质开辟出一条新的路出来。
大家的心情都很不错，自然是胃口大开。不仅仅几个大老爷们吃得肚皮溜鼓，就连柳芸和斯图尔特也是吃得有点撑。
爱德华做的菜式多，她们的那点儿饭量，每个尝两口，基本上就饱了。虽然撑得这样。还有些意犹未尽的样子，因为想吃吃不下了。
“哎，估计也就在你这边才能够经常的享用这种美食，这要是上餐厅去吃，估计普通的家庭都能吃破产喽。”王明华看着吃得光光的餐盘满足的说道。
这些菜可都是真才实料的。而且爱德华额外的分量足。任何一种食材都能归纳到顶级当中，更不用说还有那在餐厅中售价888美金的红酒了。
“其实这里边最贵的就是爱德华的厨艺了，牧场中的厨师们虽然手艺也可以，但是跟他比起来差距还是挺大。今天这个龙虾大葱浓汤可是我喝过最好喝的浓汤了。”刘云轩也是点头赞许的说道。
好的厨艺能够让食材的鲜美无限放大。今天这些东西在牧场里不说天天吃也差不多，可经过爱德华的手，你就能品尝出更加鲜美的味道。
“对了，ray，你是不是得重新介绍一下你自己了，可是给我们瞒得好苦。”刘云轩转过身来看着ray摸nd笑着问道。
“不、不、不，这可不是我瞒你们，而是你们跟本就从来没有问过我，对不对？”ray摸nd摇头说道。
(本章未完,请翻页)